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餐桌上备受家人欢迎的几道家常菜,色香味俱全

发布时间:2019-06-04 08:33:12 来源: 点击:

餐桌上备受家人欢迎的几道家常菜,色香味俱全,简单营养下酒下饭!

红烧鸡爪

1-1.jpg

食材:

鸡爪、姜、八角、冰糖、葱、油、盐、十三香、酱油、料酒各适量

做法:

1、将鸡爪洗净去掉脚趾甲。

2、锅中放入凉水,依次将鸡爪、料酒、姜片放入,煮制大概十分钟左右关火,浸泡在冷水中备用。

3、锅烧热倒入油,再依次放入蒜姜爆香,再放入鸡爪,喜欢吃辣的可以适当放点小米辣。

4、然后在锅中放入酱油、料酒、十三香快速翻炒均匀。

5、最后锅中倒入开水没过鸡爪,大火煮开后转至小火,最后再开大火收汁撒上葱装盘即可。

排骨玉米什锦煲汤

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用料:

排骨适量;玉米适量;胡萝卜适量;蘑菇适量;藕适量;精盐适量;鸡精适量;醋少许;姜2片;清水适量

做法:

1.将所有材料洗净,玉米切段,藕切片或块,胡萝卜切菱形块,蘑菇做个造型,切个。

2.排骨洗净,凉水下锅,放入姜片煮至开锅,焯一下水。

3.脏东西都煮出来啦,撇去浮末捞出,用清水冲洗干净。

4.锅内倒一整锅清水,加入大骨头,滴几滴醋,钙质就会被溶解出来,再加入玉米,藕,蘑菇,胡萝卜。

5.大火煮开放入适量精盐,鸡精,盖上盖子转小火焖煮50分钟即可。

青椒炒腊肉

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食材:腊肠 2根、腊肉1条、红椒 1个、青椒 2个、蒜头适量、盐适量、生抽适量

做法:

1.准备好青椒、腊肉、腊肠等原料。

2.将腊肉腊肠切片待用;青椒,红椒切块。

3.起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透亮。

4.加入青红椒一起煸炒。

5.盐锅边溜点清水(一点点))加盐,生抽调味。

6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了。

今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注小依爱生活,有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!

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