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想吃孜然土豆不用买,教你在家自己做,吃得更放心

发布时间:2019-06-06 08:23:52 来源: 点击:

土豆这样做,不炸不煮,简单几步就完成,每次一锅不够吃,真香

土豆,也就是大家常说的马铃薯,有些地方也叫做洋山芋、薯仔等,您那边叫什么呢?可以在评论区和大家一起分享下。

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土豆中含有大量的淀粉和多种维生素、无机盐,18种氨基酸,营养丰富,可作为主食食用,也可以烹饪为菜肴,相关数据显示,每人一天吃0.25公斤的新鲜土豆,就能产生100多千卡的热量,食用后有很好的饱腹感,十分耐饿。

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土豆的吃法也非常多样,炸薯条、红烧土豆、土豆腊肠饭、醋溜土豆丝、土豆丝饼等,今天和大家分享的土豆美味吃法,不炸不煮,简单几步就可以完成,每次煮一锅都不够吃,隔几天家人点名就要吃它,实在是太香了。

【孜然土豆】

【食材】土豆、孜然粉、葱、食用油各适量。

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【步骤】

1.土豆去皮,切成小方块,大小尽量一样,土豆块不要一大一小,等下煎的时候不同时间熟。

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2.不粘锅中加入适量的油,跟平时炒菜一样,不用特意放多,油热后加入土豆块,先不要急着去挪动,煎五分钟左右,让土豆的表层形成一层酥脆口感。

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3.5分钟后,翻炒几下,然后盖上锅盖,减少热气流失,这样的做土豆也熟得快。之后每隔两分钟左右就翻炒一下,避免烧焦。大概10分钟左右,土豆块就煎得浅黄色了,也能闻到土豆的香味。

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4.用筷子戳一下土豆,能轻松插进去就代表土豆熟了,这时候加入适量的孜然粉,撒上葱花,翻炒均匀就可以出锅了。

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一盘焦香的孜然土豆就做好了,做法超级简单,喜欢吃的朋友不用买了,学起来,在家自己做,吃得更放心。土豆这样吃,相信您也会爱上的。

20180815-IMG_2179.jpg小贴士:

1.土豆块尽量切成大小一致的,不然一些熟了一些不熟。

2.油不要放太多,不然就变成油炸了,少油煎就可以了。

3.发芽的土豆不能吃,容易中毒。

如果您喜欢这个孜然土豆,请在文末给我点赞哦,收藏起来,转发给喜欢美食的朋友一起分享,如果您有关于土豆更多美味的做法,也可以在评论区留言分享。感谢您的阅读,祝生活愉快。

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